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葡萄酒资讯

你知道酒泥是什么吗?它是用来干嘛的?

如果我告诉你其实酒泥是死去的酵母尸体,并且酒泥在酒的陈酿过程中有着非常重要的作用,你是不是开始对杯中的酒的味道有一丝丝的怀疑?

炎炎夏日,来一场芬芳的白葡萄酒之旅(一)

夏天是专属白葡萄酒的季节,但光有清爽新鲜的白葡萄酒还不够,还需要有香气。因为香味早已成为我们生命中记忆的符号。

怎样的人在酒桌上才受欢迎?

酒桌上的人形形色色,许多生活中不常见到的奇葩景象,在酒桌上一一现行,但酒桌上的人并不都是令人讨厌的,还有那么一些人,他们一上酒桌,就格外的受人欢迎。

意大利起泡酒,远不止莫斯卡托和普罗塞克......

意大利的起泡酒只能是莫斯卡托或者普罗塞克吗?一如米兰这个城市,人们总是习惯将它带上时尚的标签,却又忽略它多少精彩的地方。对于意大利的起泡酒来说,亦是如此。…

英国男子痴迷储存香槟:与香槟之间就像恋爱

摘要:英国男子彼得·克劳福德是前国际马球运动员,也是一名理疗师,他热爱储存香槟,酒窖中不乏一些著名的品牌系列和特大容量瓶装香槟。

葡萄酒的氧化问题,你一定要了解!

葡萄酒的保存问题想必酒友们早已听了不下百遍,为什么我们如此强调葡萄酒的保存呢?这是因为葡萄酒本身是有生命的饮料,一旦保存不当就会产生氧化的问题。

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