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葡萄酒资讯

一文带你了解法国波尔多名庄的全部分级制度

如果你是波尔多的爱好者,在选酒或者判断葡萄酒好坏的时候,一定会参考波尔多的各种分级体系,但是即便是在波尔多,波尔多下的各个产区诸如梅多克(Medoc)、格拉夫(Gr…

葡萄酒的香气是怎么一回事?带你了解它

香气袭人醉,葡萄酒的百般滋味,酒友们最先品尝到它的滋味就是来自于葡萄酒的香气。有的浓郁,有的清新,有的久经不散,有的刚打开就消失,葡萄酒的香气究竟是怎么一回…

葡萄酒中的香气、味道和风味,是一个意思吗

在品鉴葡萄酒时,一定离不开的是描述葡萄酒的香气,比如红色水果的香气,烟草的香气,还会描述葡萄酒的味道,比如有奶油的味道,坚果的味道,最后一个离不开的词汇是“风…

谁说波尔多只有红酒,这些干白告诉你都错过了什么

对波尔多最大众的印象就是这个产区的干红葡萄酒,或许是因为波尔多的干红太过出名,导致这个产区的其他类型的葡萄酒都鲜为人知,比如波尔多的干白,就是许多酒友错过…

西餐点红酒,需要注意这些

在我们进入一个西餐厅去用餐的时候,点酒也是一门学问,不仅要考虑到西餐的各式礼仪,更需要考虑当晚的用餐,一般来说,这几点需要特别注意,

挑选一款好香槟,需要看它的尺寸吗

葡萄酒有各种各样的酒瓶,有的包装上别出心裁,有的瓶身与众不同,也有的在尺寸上就五花八门,比如香槟,除了最常见的750ml,从米你瓶到巨型瓶,还有各种尺寸。

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